Passe os bolos para uma grelha para arrefecerem completamente. Para fazer a cobertura, junte o açúcar em pó, a manteiga, a baunilha e o leite, e bata até ganhar uma consistência suave e cremosa. Barre ...

Descasque e escalde as gambas em 5 dl de água temperada com um cubo de caldo de peixe e um ramo de coentros ou de salsa durante um minuto. Reserve algumas gambas para apresentação final. Retire as ...