CIUDAD DE MÉXICO, febrero 1 (EL UNIVERSAL).- Durante la celebración por el Día de la Candelaria es común disfrutar antojitos mexicanos como los tamales y el atole. Sin embargo, esta festividad también ...

La combinación de la hoja de chepil, queso o pollo deshebrado ha cautivado paladares de empresarios y hasta el del ...

¡Toca pagar! Si te tocó el muñequito, niño Dios o figurita en la Rosca de Reyes es momento de que comiences hacer tu pedido ...

Es el mejor productor y distribuidor de alimentos mexicanos de España, el único que garantiza calidad y sabores genuinos. Un ...

empresa pionera y líder en la fabricación de harina de maíz nixtamalizado. Además, dirige el conglomerado Grupo Promotora Empresarial de Occidente, uno de los más diversificados del país ...

La riqueza de Nayarit trasciende sus majestuosos paisajes y playas de ensueño. Este estado del Pacífico mexicano se distingue también por su gastronomía, una celebración de los sabores del ...

Ya sea con carne, pollo, los tamales son un platillo lleno de historia, sabor y tradición en México; aquí te decimos como prepararlos ...

Además, técnicas como el nixtamalizado del maíz y métodos de cocción ancestrales, como los hornos de tierra, enfatizan su conexión con el pasado prehispánico. Aunque hay un sinfín de ...