大阪出身で、天王寺という所で路上ライブをずっとやっていました。ファンの人たちが差し入れをしてくれた、たこ焼きが思い出に残っています。「やまちゃん」というすごく有名な店のものです。元々温かいんですけど、寒い時期にいただいたたこ焼きはより温かく感じ、とて ...

国内の食料危機への対応を定める「食料供給困難事態対策法」が４月１日、施行される。異常気象などで米や小麦など「特定食料」が不足する恐れがある場合に、深刻度に応じ、生産できる農家へ増産の「要請」や生産計画の届け出の「指示」を行う。農家ら事業者が計画届出の ...

食品の安全確保や環境保全など国や都道府県、ＪＡを挙げて推進する国際水準の農業生産工程管理（ＧＡＰ）。農家の経営改善や農作業事故の防止などメリットは大きいが、認証取得にかかる費用負担が重く、二の足を踏む産地もある。普及には農家側の負担軽減が急務となる。 ＧＡＰは、作物の種まきから施肥、防除といった工程を記録し、点検・評価を通じて改善につなげる仕組み。農水省や都道府県などはチェック工程を示しており、試 ...

紛争が続くパレスチナの支援をする日本のＮＧＯなどで作る実行委員会は２８日、東京都内で、現地の実態や農家の声を報告する記者会見を開いた。オリーブ園地攻撃、羊の盗難など深刻な農業被害を説明。パレスチナの農家から日本の農家へ「同じ農家として心を寄せてほしい ...

【秋田】ＪＡ全農あきたが、秋田県湯沢市出身の人気イラストレーター、凪（なぎ）さんの描きおろしイラストを米袋に採用した秋田米の最上位品種「サキホコレ」（２キロ）を数量限定で販売している。若い女性の横顔と桜が“咲き誇る”絵柄。全農あきたの担当者は「凪さん ...

５０歳以上の新規就農者の割合が６割を超える中、農水省が支援する年間最大１５０万円の「就農準備資金」や「経営開始資金」の給付対象は原則４９歳以下だ。担い手確保が急務となる中、経験豊富な５０歳以上は貴重な戦力となる。地域の実態に応じた対象年齢の引き上げを ...

キウイフルーツの消費が伸びている。総務省の家計調査によると、２０２４年の支出金額（２人以上世帯）は１０年前の約１・９倍の２３５２円、購入数量も約１・５倍の２３７６グラムに拡大した。ニュージーランド産が栄養豊富で手軽に摂取できる点を訴求し、国内市場を活 ...

農水省の食料・農業・農村政策審議会畜産部会は２８日、新たな酪農肉用牛生産近代化基本方針（酪肉近）案を江藤拓農相に答申した。２０３０年度の生産数量目標は、生乳が２３年度実績と同じ７３２万トン、牛肉（部 ...

大賞に「おむすびジャム」（新潟県長岡市・寿々瀧）～第21回日本農業新聞一村逸品大賞～ 株式会社日本農業新聞 【農林水産省】砂糖及び異性化糖の需給見通しについて ...

第一次産業専門の人材サービス「農業ジョブ」を運営する株式会社シンクロ・フード（本社：東京都渋谷区、代表取締役：藤代真一、東証プライム市場：3963）は、2025年2月21日、東京国際フォーラムにて、2026年新卒の学生を対象に、12回目となる「食品・ ...

江藤拓農相は２８日の閣議後会見で、米国による自動車関税引き上げの回避に向けた農産物検疫条件の緩和を強く否定した。一部報道では、政府が回避に向けた交渉材料に、検疫条件などの「非関税障壁」の緩和を検討し ...

見える関係、平時から 大阪府南部の泉大津市は全国の農村地域から有機米や特別栽培米を購入し、学校給食で使用している。大阪湾に面し、毛布製造が盛んな同市は農地面積が市域のわずか２・４％。異常気象などで ...