Jac Rijks en Yora Galjaard, bekend van Restobar Rosie in Utrecht, openen binnenkort hun tweede horecazaak: POLLY. Lees meer.

Yaron Jansen over zijn stap naar Director of Operations en de nieuwste ontwikkelingen bij vijfsterrenhotel De L’Europe in Amsterdam. Lees meer!

Een jaarlijks terugkerend thema is de TOP Talk, de 'Ten Minutes of Passion', waarin drie generaties Hotello’s hun persoonlijke verhalen delen die het thema raken en hun passie tot leven brengen: ...

Het is een initiatief van The Dutch Beer Ambassador Bert Kuperus, die vorig jaar door CRAFT werd verkozen als bierpersoon van ...

Tijdens het CRAFT-congres van de onafhankelijke bierbrouwerijen, deelde trendwatcher Gijbregt Brouwer zijn visie op de ...

Op de Dutch Craft Beer Conference, georganiseerd door CRAFT, de vereniging van onafhankelijke brouwers, zijn de winnaars van de CRAFT Awards 2025 bekendgemaakt. Dit jaar gingen de onderscheidingen naa ...

Elke dag openen er allerlei nieuwe veelbelovende horecazaken. Tijd om de beste nieuwe restaurants in Amsterdam uit te lichten. Van een kunstruimte en restaurant ineen tot vernieuwende concepten en ...

Met o.a. 81 kamers, twee restaurants, wijnbar, streekwinkel en een kookstudio maakt Van Oys Maastricht Retreat een opvallende entree in Zuid-Limburg.

Restaurant Wolfslaar* in Breda verwelkomt Jelle van Ravenstein (25) als nieuwe sommelier. Hij zet in op wijn-spijscombinaties en ziet wijntrends. Lees meer ...